2010年 06月 18日 ( 1 )

オーガニック

スタッフFです056.gif

最近、『オーガニック』という言葉をよく耳にしますよね。

『オーガニック』とは有機栽培の意味で、化学合成農薬や化学肥料に頼らず、有機肥料などにより土壌の持つ力を生かして栽培する農法のことです。

食の安全が脅かされている昨今、主婦層を中心に注目されるようになりました。

そして、この度そんなオーガニック食品を扱うお店が珠洲市に誕生しました。

お店の名前は『HOOP』(フープ) 正院町の村元酒店内にあります。

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こちらでは、フェアトレード(公正貿易)のオーガニック食品がお手軽な価格で買い求めることができます。

フェアトレードはアジア、アフリカ、中南米の人達に就業の場を増やし、生活改善と自立を促す目的もあります。
フェアトレードの商品を買うことにより生産者の支援につながるということです072.gif


口に入れるもの全てをオーガニック食品にすることは、なかなかできませんが、砂糖や塩などの調味料から使ってみませんか?

お店には、調味料のほか ハーブティーやカレーのスパイスなど各種取り揃えており、今後は品数もどんどん増えていくそうです。

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能登にはこういったものを扱うお店が少ないため、市外からのお客さんも多いとか・・・

少し観光とは 離れた話になってしまいましたが、珠洲市でがんばっている新規のお店の紹介でした016.gif
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by suzukankounavi | 2010-06-18 11:06 | 珠洲のお店 | Comments(0)


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